Julemeny

JULESNITTER
kr. 145.-pr. kuvert min.bestilling 8 pers
 
Stekt svineribbe med rødkål og svisker
Roastbiff med remulade, sprøstekt løk og syltet agurk
Juleskinke med husets waldorfsalat
Gravlaks med sennepssaus og dill
Skagenrøre med kreps, reker og sitron
 
JULESMØRBRØD
Kr. 60.-pr. stk. min. bestilling 12 pers
 
Stekt svineribbe , dansk julepølse , rødkål og svisker
Skagenrøre med reker, kreps og sitron
Gravlaks på rugbrød med sennepssaus og dill
Håndlaget julesylte, sennep og rødbet
Reker med majones, sitron og dill
Juleskinke med husets waldorfsalat
 
KALD JULELUNSJ
Kr. 159.- min.bestilling 8 pers
 
Stekt svineribbe med rødkål
Grov medisterkake og dansk julepølse med sennep og syltet agurk
Husets roastbiff med potetsalat og sprøstekt løk
Skagenrøre med kreps og reker
Gravlaks med sennepssaus og dill
Edamer ost, druer og fikenmarmelade
Brød, lefse, smør og kjeks
 
HOVEDRETTER
 
Tradisjonell juletallerken
Kr. 275.- pr. kuvert min. bestilling 8 pers / Nok til 2 ganger servering 320.- pr stk.
 
Stekt svineribbe, hjemmelagde danske julepølser, grove medisterkaker,
rødkål, svisker, tyttebær, brun saus og poteter.
 
Vestlandsk tradisjon
Kr. 330.- pr kuvert min.bestilling 10 pers
 
Pinnekjøtt med hjemmelaget kålrotstappe, vossakorv, sjysaus, tyttebær og
kokte poteter.
 
MINI JULEKOLDTBORD TIL VARM HOVEDRETT
Kr. 140.- pr kuvert min bestilling.8 pers
 
Ostefat med kjeks, noe søtt og fersk frukt
Gravlaks med sennepsaus og dill
Røkelaks med pannestekt eggerøre
Roasbiff med husets remulade og sprøstekt løk
Brød og smør
 
JULEDESSERT
Kr. 75.- pr kuvert min.bestilling 8 pers
 
Riskrem m jordbærcoulis
Moltekrem m krumkake
Fruktsalat m hasselnøtter og pisket fløtekrem m smak av vanilje
Assorterte julekaker 
 
JULETAPAS
 
Meny 1
Kr. 325.- pr kuvert min.bestilling 12 pers
 
Stekt svineribbe og grove medisterkaker
Rødkålsalat med marinerte appelsiner, valnøtter og ananas
Lefseruller med håndlaget julesylte, sennep og rødbete
Tomat og mozarellasalat med basilikumolje og grilla asparges
Bacondadler og fenikkelsalami
Spanske kjøttboller i en aromatisk tomatsaus
Pastasalat med pesto, soltørka tomater og falafel
Grilla kylling fra Stange med krmet appelsinsaus
Ovnsbakt lakseloin på søtpotetpure, blanchert soinat og teriyakisaus
Lefseruller med gravlaks og sennepsaus
Ostefat med 3 norske oster, kjeks, pepperkaker, noe søtt og fersk frukt
Ovnsbakte poteter med hvitløk, havsalt og timian
Nystekt focaccia og aioli
 
Meny 2
Kr. 375.- pr kuvert min.bestilling 12 pers
 
Stekt svineribbe og grove medisterkaker
Dansk julepølse med rødløksmarmelade
Rødkålslat med marinerte appelsiner, valnøtter og ananas
Grilla lammecarre med rosmarin, hvitløk og havsalt
Wrapas med juleskinke grov sennep og rucola
Lefseruller med håndlaget julesylte, sennep og rødbete
Lefseruller med gravlaks og sennepssaus
Cajun kjøttboller surret i bbq-saus
Kreolske kyllingklubber
Chorizo med bønne og maissalsa
Melon og agurksalat med fetaost og fersk mynte
Crostini med grønn pesto, serranoskinke, soltørka cherrytomater og revet parmesan
Crostini med tunfisksalat, sitron og dill
Tigerscampi med hvitløk og chili
Mangoslat med avacado, gulerøtter, squash, bladsalat og en frisk vinagrette
Ovnsbakte hvitløkspoteter
Nystekt Landbrød, focaccia og aioli
 
FINNER DU IKKE DET DET DU LETER ETTER PÅ VÅR HJEMMESIDE, LAGER VI DET OGSÅ.....
 
EN RIKTIG GOD JUL TIL ALLE VÅRE KUNDER